test E140 - CHLOROFIL
Jeśli jesteś właścicielem tej strony, możesz wyłączyć reklamę poniżej zmieniając pakiet na PRO lub VIP w panelu naszego hostingu już od 4zł!

test test test test test test test test test test

 

bergamota.jpg



 

E-140 : Chlorofil

    BARWNIK NIESZKODLIWY

Inne nazwy i oznaczenia: CI 75810, Naturalna zieleń 3, Chlorofil A, Chlorofil z atomem magnezu

Wiadomości ogólne: Jeden z niewielu naturalnych barwników stosowanych w żywności. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie i najmniejszą odpornością spośród barwników naturalnych na promienie słoneczne i temperaturę. Występuje we wszystkich roślinach, glonach i bakteriach fotosyntezujących. W roślinach pełni ważną rolę w procesie fotosyntezy. Na skalę przemysłową otrzymywany jest z pokrzywy, traw i lucerny.

Zastosowanie w żywności:  Jest stosowany głównie do produkcji takich artykułów jak gumy do żucia, oleje i tłuszcze.

Wpływ na zdrowie:  Ze względu na bardzo duże ilości w jakich go spożywamy w porównaniu z innymi barwnikami można go uznać za całkowicie nieszkodliwy. Nie wykryto żadnych efektów ubocznych przy jego stosowaniu.

Chlorofil jest również stosowany w przemyśle farmaceutycznym.

Chlorofil jest stosowany przez niektóre Firmy farmaceutyczne do produkcji drażetek chlorofilowych. Jego zastosowanie obejmuje:
  • profilaktykę antynowotworową,
  • neutralizację zapachów,
  • przyśpieszenie gojenia się ran,
  • problemy trawienne,
  • zapalenia reumatoidalne stawów.

Nowe badania wykazały, że chlorofil oraz jego pochodne skutecznie wchłaniają aflotoksyny - związki powodujące powstawanie raka wątroby oraz innych chorób układu pokarmowego.

Ograniczenia terytorialne: brak.

Dopuszczalne dzienne spożycie: brak.

 

 

Uwaga:
Żadna część tej strony internetowej nie może być kopiowania ani powielana w jakikolwiek sposób bez pisemnej zgody jej właściciela. Dopuszczalne jest stosowanie krótkich cytatów zaczerpniętych z tej strony internetowej o ile wykorzystujący je  poda tę stronę jako punkt odniesienia.

© Michał Wrębiak 2009-      www.barwniki.cba.pl


Lista barwników
 E100
 E101
 E102
 E104
 E110
 E120
 E122
 E123
 E124
 E127
 E128
 E131
 E132
 E133
 E140
 E141
 E142
 E150
 E151
 E153
 E154
 E155
 E160
 E161
 E162
 E163
 E170
 E171
 E172
 E173
 E174
 E175
 E180

 

 

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych